رولت برنج، غذای محبوب مردم شرق آسیا
به گزارش قالب وبلاگ ها، برای ایجاد تنوع و امتحان کردن غذای بین المللی که شباهت بسیاری نیز با انواع غذاها و فرهنگ خاص ما دارد، خالی از لطف نخواهد بود . می توانید با افزودن انواع گروه سبزیجات مورد علاقه خود و به خصوص ذرت این غذای کره ای را مورد علاقه و سلیقه خود طبخ نمایید و از طعم و مزه آن لذت ببرید.
روش طبخ این نوع رولت برنج، جزو محبوب ترین و معروف ترین انواع پخت برنج در میان مردم آسیا می باشد این نوع غذا برای افرادی که علاقه شدیدی به برنج دارند نیز با متفاوت بودن نوع سرو و طبخ آن، تنوع غذایی بسیار جالبی را در پی خواهد داشت. پیشنهاد می کنیم که حتما این نوع غذای خاص و خوشمزه کره ای را در منزل طبخ کنید و از طعم و تفاوت مزه آن لذت ببرید.
از دیگر غذاهای مشابه می توان به رولت اسفناج، رولت سوخاری، تاک پلو، پلو پیازچه با مرغ، نخود پلو مکزیکی، پلو یونانی، دلمه هویج، غذا با قارچ، خورش سویا و کلم بروکلی و… اشاره کرد.
مواد لازم :
برنج: 2 پیمانه
تخم مرغ: 6 عدد
سیر: 2 حبه
روغن کنجد: 1 قاشق غذاخوری
سس سویا: 2 قاشق غذاخوری
پنیر ورقه ای: به میزان لازم
نمک: به میزان لازم
مراحل پخت :
گام 1 ابتدا برنج را آماده و کته طبخ کنید.
گام 2 سیرها را نگینی خرد کنید و در ماهی تابه با روغن کنجد کمی تفت دهید.
گام 3 سپس برنج پخته شده را نیز به ماهی تابه اضافه و مخلوط کنید.
گام 4 سس سویا و نمک را نیز افزوده و مواد را خوب مخلوط کنید.
گام 5 تخم مرغ ها را در یک کاسه بریزید و با یک چنگال خوب هم بزنید تا یکدست شود.
گام 6 در یک ماهی تابه دیگر کمی روغن بریزید و تخم مرغ ها را در آن ریخته و پهن کنید.
گام 7 وقتی یک طرف تخم مرغ ها پخته شد، آن را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز خودش را بگیرد و پخته شود.
گام 8 حالا مواد برنج را بر روی لایه تخم مرغ بریزید و با کمک تا کفگیر آن را رول کنید.
گام 9 پنیر ورقه ای را نیز بر روی رولت گرم بگذارید تا آب شود.
منبع: گردشبان