قیمت زعفران در بازار چقدر است؟ - قالب وبلاگ ها

به گزارش قالب وبلاگ ها، علی حسینی، عضو شورای ملی زعفران با اشاره به اینکه برداشت زعفران حداکثر 20 آذر به خاتمه می رسد، اظهار کرد: با توجه به موج سرما، بارندگی و یخبندان بویژه در استان های عمده زعفران کاری، امکان کاهش کیفیت بخشی از گل های زعفران وجود دارد، به همین خاطر تا خاتمه فصل برداشت نمی توان آمار دقیقی از فراوری اعلام نمود.

وی اضافه نمود: باران خوردگی و یخ زدگی گل های زعفران بدان معنا نیست که آن ها باید دور ریخته شوند، بلکه به سبب کیفیت پایین صرفه مالی ندارند.

حسینی ادامه داد: با توجه به آنکه حدود 15 روز تا خاتمه فصل برداشت زمان باقی است، هر اتفاقی از حیث باران، سرما و … در میزان فراوری سرنوشت ساز خواهد بود، اما آنچه مسلم است 120 هزار هکتار زعفران کاری داریم که طبق برآورد وزارت جهاد کشاورزی در هر هکتار 3 تا 4 تن زعفران فراوری می گردد.

عضو شورای ملی زعفران در خاتمه قیمت زعفران را تابع عرضه و تقاضا دانست و گفت: طبق پیشنهاد سازمان تعاون روستایی برای خرید زعفران مازاد نرخ حداقل و حداکثر زعفران 11 تا 13 میلیون تومان است که متوسط قیمت در بازار باید همین حد باشد.

منبع: باشگاه قالب وبلاگ ها