اگر گوشت دوست ندارید، این پروتئین ها را جایگزین کنید - قالب وبلاگ ها

به گزارش قالب وبلاگ ها، مجله دلتا/ دغدغه مهمی که در خصوص رژیم غذایی گیاهخواری و وگان وجود دارد، تامین پروتئین مورد احتیاج بدن است. در ادامه مطلب با تعدادی از بهترین منابع پروتئین گیاهی آشنا خواهید شد.

اگر وگان یا گیاه خوارید و یا به هر دلیلی گوشت و فرآورده های دامی را از رژیم غذایی خود حذف نموده اید؛ باید بدانید با حذف گوشت، میزان پروتئین بدن کاهش می یابد. کمبود پروتئین با درد عضلانی، ضعف جسمانی و اختلال در خواب همراه است. برای جلوگیری از بروز این علائم باید از منابع پروتئین گیاهی و غیرگوشتی بهره ببرید. در این مطلب تعدادی از بهترین منابع پروتئین گیاهی و غیرگوشتی معرفی شده است. با ما همراه باشید.

1. عدس

عدس به دلیل حجم زیاد پروتئینی که دارد صندلی اول این لیست را به خود اختصاص می دهد. عدس یکی از بهترین منابع پروتئین گیاهی است که در در هر 100 گرم آن، 26 گرم پروتئین وجود دارد. این ماده غذایی، منبع خوبی برای تامین فیبر و سرشار از مواد معدنی مانند آهن، منیزیم و پتاسیم است. همچنین میزان چربی و سدیم عدس کم و بدون کلسترول است. جالب است بدانید که میزان پروتئین عدس و سینه مرغ برابر است.

2. کره بادام زمینی

دومین صندلی لیست منابع پروتئین گیاهی متعلق به کره بادام زمینی است؛ جایگزینی خوشمزه برای گوشت که سرشار از پروتئین است. یک چهارم این ماده غذایی را پروتئین تشکیل می دهد. همچنین کره بادام زمینی حاوی مقادیر زیادی پتاسیم و منبع خوبی برای فیبر است.